グルメ 台北2017年2月 台湾みやげ 中正記念堂駅周辺

南門市場グルメ＆みやげ②徐家點心の豆沙鍋餅

続いて紹介するのも、南門市場１階にあるお店。包子や饅頭を買うことができる徐家點心です。

場所は、前回紹介した立家湖州粽の通路を挟んで斜め前にあります。

商品数はたくさん。お店のHP（中国語なのでグーグルで翻訳）で、商品の詳細がわかるので、トリコは目星をつけて行きました。

日本語堪能な美魔女がいる徐家點心

商品を物色していると、流暢な日本語で話しかけられました。振り向くと、年齢不詳の美しいお姉さんが（髪もサラサラ）！！

このお姉さんはこちらのスタッフ。丁寧に商品説明をしてくれ、調理法、保存期間など全て教えてくれました。

どれも美味しそうで悩みましたが、豆沙鍋餅、芝麻包、高麗菜包の３点を購入。日本から持参した保冷剤とともにスーツケースへ入れ受託手荷物で預けました。

豆沙鍋餅 ２枚で120元

盛園絲瓜小籠湯包で食べたかったが、お腹パンパンで注文できなかった豆沙鍋餅。

徐家點心は、２枚でお値段120元(約444円)。

ちなみに豆沙鍋餅は、盛園絲瓜小籠湯包と杭州小籠湯包で注文すると１枚で各140元。サイズはわかりませんがお得です。

保存は冷蔵で１週間。冷凍で１ヶ月持つそうです。

豆沙鍋餅の調理方法

油をひかず、冷蔵状態の豆沙鍋餅をフライパンへ。胡麻の面を２分、胡麻のない面を３分焼いて完成です。

焼きたてをいただきます

皮はモチモチで薄〜く小豆餡が入っていて美味しい。焼き目の香ばしさもGOOD。トリコが知っているお菓子に例えるなら、焼いた安永餅（三重県 桑名の名物）です。

冷凍した２枚目を１ヶ月後に食べましたが変わらず美味。この時、ごま油を少しひいて焼きましたが、香ばしさが増してより好きでした。

次回、南門市場に行ったら必ず買いたいです。

徐家點心の情報

• 台北市羅斯福路一段8号 南門市場1階
• お店のHP(中国語ですが、商品紹介ページでは価格と調理方法を１商品ずつ掲載しています)
• 店の番号 181、183
• 営業時間 7:00〜18:00
• 月曜休み(祝日は休みの時とそうでない時があります。市場HPの最新消息で確認を！！)
• MTR中正記念堂駅２番出口を出てすぐに南門市場の入り口があります

※レートはトリコが両替した日（2017年２月7日）の1台湾元＝3.7円で計算しています
次回は中正記念堂駅からすぐ  南門市場グルメ③徐家點心の包子です

（こちらは2017年2月の情報です）