南京東路五段の大通りから「國泰世華銀行」の角を曲がるとそこは飲食店が立ち並ぶ賑やかなストリート。その通りを少し入った所に「亓家蒸餃」はあります。目印は、黄色い看板と赤提灯です。
この界隈は、魚鬆(魚でんぶ)のふりかけが美味しい「千翔食品」。作り立てのタピオカが人気のジュース店「丸作食茶」などが軒を連ねており、食いしん坊にはたまらない通りです。
安くて美味しい「亓家蒸餃」の蒸し餃子は1籠75元
注文は席で お会計は食後
入り口で注文用紙を貰ったら、店内に着席してゆっくり記入して店員さんに渡します(店内が混んでいる時は外で記入かもしれません)。小皿料理や飲み物は冷蔵庫から勝手に取り出し、食後まとめて清算します。
蒸し餃子とスープの種類が豊富な亓家蒸餃のメニュー
- 蝦仁絲瓜蒸餃 8個 120元 (ヘチマとエビの蒸し餃子)
- 鮮蝦蒸餃 ８個 120元 (エビの蒸し餃子)
- 鮮肉蒸餃 ８個 75元 (肉の蒸し餃子)
- 高麗菜蒸餃 10個 75元 (キャベツの蒸し餃子)
- 絲瓜蒸餃 8個 75元 (ヘチマの蒸し餃子)
- 韭菜蒸餃 10個 75元 (ニラの蒸し餃子)
- 玉米蒸餃 8個 75元 (コーンの蒸し餃子)
- 韓式辣味蒸餃 8個 75元
- 酸辣湯餃 5個 75元
- 玉米湯餃 5個 75元
- 綜合麺 75元
- 餛飩麺 75元
- 蕃茄拉麵 75元
- 酢醤拉麵 65元
- 酸辣湯麵 70元
- 玉米濃麵 70元
- 酸辣湯 35元
- 綜合魚丸湯 35元
- 玉米濃湯 35元
- 青菜湯 35元
- 小丸子湯 35元
- 淡水魚丸湯 35元
- 鱈魚丸湯 40元
- 餛飩湯 45元
亓家蒸餃の店内
お店に到着したのは17時過ぎ。店内には我々の他に若い親子が一組おり、麺類と蒸し餃子を食べていました。外観は古いですが、キレイに清掃された店内です。レンゲとお箸は各テーブルに置いてあります。
調味料はセルフでカスタマイズ
この店は親切なことに、各調味料に名前が書いてありました。右のボトルが醤油、隣が白醋(酢)、左が確か黒醋だったような。
鮮蝦蒸餃を包むスピードは超高速
我々が座った斜め後ろの席で若いお姉さんが手際良くエビと肉の種を皮で包んでいます。かなりの手際の良さにホレボレしました。鮮蝦蒸餃には、このエビが入るようです。皮の大きさを考えるとエビはそこそこ大きいです。
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| 蒸す前の鮮蝦蒸餃 エビの尻尾が出ています |
鮮肉蒸餃 75元 (約293円)
クマ坊が注文した「鮮肉蒸餃」が運ばれてきました。8個で75元、安いです。皮が透き通って中のお肉が見えています。皮は薄いですがプルプルではなくしっかりとした皮。大きさはひと口サイズで小さめです。
鮮蝦蒸餃 120元 (約469円)
先ほどお姉さんが高速で包んでいた鮮蝦蒸餃も運ばれてきました。こちらは8個で120元。エビの赤色がキレイです。
クマ坊は甲殻アレルギーなので、こちらはトリコ1人で食べます。
普段、シュウマイよりも餃子派ですが、このお店が近所にあったら、シュウマイ派になりそうです。
こちらのお店は、日本のガイドブックにはまだ掲載されていない穴場のお店です。お値段が安いので今後値上がりしないことを祈ります。
「佳德鳳梨酥」へ行く予定がある方は、徒歩５分圏内なので一度お試し下さい。次回トリコは、蒸し餃子だけでなくスープか麺類も試してみたいです。
亓家蒸餃のオススメ度 80/100
- 料理の好き度（トリコ）★★★★☆
- 料理の好き度（クマ坊）★★★★☆
- お店の雰囲気＆清潔度 ★★★☆☆
- コストパフォーマンス ★★★★★
- スタッフの雰囲気 ★★★★☆
亓家蒸餃の情報
- 台北松山區南京東路五段123巷4弄3號
- 営業時間 11:00〜21:00
- 日曜休み
- 日本語メニューなし
- クレジットカード不可
- MRT南京三民駅1番出口から徒歩5分
※レートはトリコが両替した日（2017年5月10日）の1台湾元＝3.91円で計算しています
次回は 南京三民グルメ④丸作食茶 タピオカはお店で作りたて！！モチモチのタピオカミルクティー
（こちらは2017年5月の情報です）
